Una deliciosa receta de cordero de la cocina griega. Echa el bulgur en una cacerola, cúbrelo con agua y déjalo hervir durante 10 minutos. Escúrrelo muy bien en un colador, presionándolo para eliminar el exceso de agua. Para preparar el…
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Una deliciosa receta de cordero de la cocina griega. Echa el bulgur en una cacerola, cúbrelo con agua y déjalo hervir durante 10 minutos. Escúrrelo muy bien en un colador, presionándolo para eliminar el exceso de agua. Para preparar el...
¿Cómo preparar Hamburguesas de cordero con tzatziki de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Hamburguesas de cordero con tzatziki
Una deliciosa receta de cordero de la cocina griega. Echa el bulgur en una cacerola, cúbrelo con agua y déjalo hervir durante 10 minutos. Escúrrelo muy bien en un colador, presionándolo para eliminar el exceso de agua. Para preparar el...
Ingredientes
- 25g Trigo bulgur
- 500g Carne picada de cordero
- 1 tsp Comino
- 1 tsp Cilantro
- 1 tsp Pimentón
- 1 clove finely chopped Ajo
- For frying Aceite de oliva
- 4 Bollo
- Grated Pepino
- 200g Yogur griego
- 2 tbs Menta
Instrucciones
- Echa el bulgur en una cacerola, cúbrelo con agua y déjalo hervir durante 10 minutos. Escúrrelo muy bien en un colador, presionando para eliminar el exceso de agua.
- Para preparar el tzatziki, exprime el pepino y desecha el jugo; a continuación, mézclalo con el yogur, la menta picada y un poco de sal.
- Mezcla el bulgur con la carne de cordero, las especias, el ajo (si lo utilizas) y los condimentos, y forma 4 hamburguesas. Úntalas con un poco de aceite y fríelas o ásalas a la parrilla durante unos 5 minutos por cada lado hasta que estén bien hechas. Sírvelas en los panecillos (tostados si lo prefieres) con el tzatziki, los tomates, la cebolla y unas hojas de menta.
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Consejos adicionales para tu Hamburguesas de cordero con tzatziki
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
