Una deliciosa receta vegetariana de la cocina británica. Calienta el aceite en una sartén grande y de fondo grueso. Añade las cebollas y rehógalas a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que se ablanden. Añade el ajo, las especias, el tomillo seco, las zanahorias,…
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Una deliciosa receta vegetariana de la cocina británica. Calienta el aceite en una sartén grande y de fondo grueso. Añade las cebollas y rehógalas a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que se ablanden. Añade el ajo, las especias, el tomillo seco, las zanahorias,...
¿Cómo preparar Guiso vegetariano de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Guiso vegetariano
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina británica. Calienta el aceite en una sartén grande y de fondo grueso. Añade las cebollas y rehógalas a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que se ablanden. Añade el ajo, las especias, el tomillo seco, las zanahorias,...
Ingredientes
- 1 Aceite de colza
- 1 Cebolla
- 3 cloves Ajo
- 1 tsp Pimentón
- ½ tsp Comino
- 1 tblsp Tomillo
- 3 Medium Zanahorias
- 2 small stalks Apio
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento amarillo
- 2 x 400g tins Tomate
- 250ml Cubo de caldo de verduras
- 2 sliced Calabacines
- 2 sprigs Tomillo
- 250g Lentejas
Instrucciones
- Calienta el aceite en una sartén grande de fondo grueso. Añade las cebollas y rehógalas a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que se ablanden.
- Añade el ajo, las especias, el tomillo seco, las zanahorias, el apio y los pimientos, y rehoga todo durante 5 minutos.
- Añade los tomates, el caldo, los calabacines y el tomillo fresco, y cocina durante 20-25 minutos.
- Retira las ramitas de tomillo. Incorpora las lentejas y vuelve a llevar a fuego lento. Sirve con arroz basmati salvaje y blanco, puré o quinoa.
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Consejos adicionales para tu Guiso vegetariano
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
