Una deliciosa receta de postre de la cocina canadiense. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y forra una bandeja de horno grande con papel de horno. En una batidora de pie con el accesorio de paleta, bate la mantequilla hasta que quede cremosa,…
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Una deliciosa receta de postre de la cocina canadiense. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y forra una bandeja de horno grande con papel de horno. En una batidora de pie con el accesorio de paleta, bate la mantequilla hasta que quede cremosa,...
¿Cómo preparar Galletas de mermelada de forma fácil?
Preparar esta deliciosa receta solo te tomará 30 minutos. Es una opción perfecta y saludable para disfrutar con tu familia o amigos. A continuación te presentamos los ingredientes y el paso a paso detallado.
Galletas de mermelada
Una deliciosa receta de postre de la cocina canadiense. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y forra una bandeja de horno grande con papel de horno. En una batidora de pie con el accesorio de paleta, bate la mantequilla hasta que quede cremosa,...
Ingredientes
- 1 Huevo
- 1 cup Mantequilla
- 1 cup Azúcar
- 1/2 cup Melaza
- 1 tsp Vainilla
- 2 tsp Levadura en polvo
- 3 tablespoons Agua
- 2 tablespoons Levadura en polvo
- 1 tsp Canela
- 2 tsp Sal
- 4 cups Harina
- 2 cups Mermelada
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y forra una bandeja de horno grande con papel de horno.
- En una batidora de pie con el accesorio de paleta, bate la mantequilla, el azúcar blanco y el huevo hasta que se mezclen bien; a continuación, añade la melaza y la vainilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Una vez mezclado, añade la mezcla de bicarbonato y agua y bate durante un minuto más para que se incorpore bien.
- Mezcla los ingredientes secos: mezcla la levadura en polvo, la canela, la harina y la sal en un bol aparte; a continuación, añádelos a los ingredientes húmedos poco a poco, batiendo a velocidad baja hasta que estén completamente incorporados y raspando los bordes del bol para asegurarte de que todo quede bien mezclado. La masa debe poder moldearse fácilmente.
- Divide la masa en porciones con una cucharita, forma bolitas y colócalas en la bandeja de horno forrada con papel de hornear; aplástalas hasta formar discos planos con un vaso enharinado o con la palma de la mano humedecida.
- Coloca las galletas en bandejas de horno forradas con papel vegetal y hornéalas durante 10-12 minutos. Sácalas del horno y déjalas enfriar durante al menos 10 minutos.
- Una vez enfriadas, prepara las galletas rellenas untando al menos dos cucharaditas de tu mermelada favorita entre dos galletas. Repite el proceso y disfrútalas con una taza de té.
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Consejos adicionales para tu Galletas de mermelada
No dudes en experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal a esta receta. ¡Si te ha gustado, no olvides compartirla y dejarnos un comentario contando cómo te quedó!
