Receta de Ensalada de Granos Mixtos
Yo se que muchos de ustedes han escuchado de La Salsa de Pico de Gallo, o en su defecto han realizado en algún momento ésta receta. Pues hoy la vamos a utilizar para realizar una rica Ensalada de Granos Mixtos, utilizaremos diferentes granos tales como: Habichuela (o Frijoles) roja, negra y blanca, Maíz, Garbanzo.
Ingredientes
- 1 lata de habichuelas rojas. negras y blancas también.
- 1 lata de garbanzo.
- 1 lata de maíz.
- 1/2 cebolla roja picaditas.
- 1 ají verde. picaditos.
- 1 tomate rojo de ensalada. picaditos.
- Verduras al gusto.
- 2 limones.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Oregano molido, al gusto.
- Aceite verde, al gusto.
Instrucciones
- Para iniciar procedemos a picar en cuadritos pequeños la cebolla, el ají verde, el tomate y las verduras, lo dejamos en un envase.
- Ahora destapamos todas las latas y le sacamos el agua, los granos los agregamos a un recipiente grande y removemos.
- Lo que continua de aquí en adelantar es mezclar, mezclamos los granos y luego agregamos los ingredientes que picamos en trozos pequeños.
- Procedemos a exprimir los dos limones para adquirir un pequeño jugo, este liquido lo agregamos al recipiente donde están todos los condimentos.
- Ahora agregamos, el oregano, pimienta, sal y el aceite verde y continuamos mezclando.
- Listo, ya podemos servir con un plato fuerte, y veras lo mucho que vas a disfrutar.
Nutrición
Ración: 6gCalorías: 300kcal
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