Cómo hacer una Yaroa de Papas Fritas
La mejor forma para aprender hacer la receta de Yaroa de Papas Fritas con carne molida o pollo, un plato muy conocido en las noches de toda República Dominicana.
Ingredientes
Ingredientes para hacer Yaroa de Papas Fritas
- 1 lb de papas cortada en tiras para freir
- 1/4 taza de carne molida
- 1/4 taza de pollo en tiritas
- 1/2 taza cebolla bien picadita
- 1 tbsp de salsa de tomate
- Sal y pimienta
- 6 oz de queso danes en lonjas bien fino
- 3 tbsp de quedo cheddar rallado
- 3 tbsp de ketchup
- 3 tbsp de mayonesa
- 2 tsp de aceite
- Agua
Instrucciones
Pasos para hacer Yaroa de Papas Fritas
- Iniciamos calentando en un sartén el aceite y le agregamos las carnes y la cebolla picaditas, sal y pimienta. Dejamos cocinar bien por alrededor de 10 minutos.
- Agregamos la salsa de tomate y luego echamos el agua, dejamos cocinar hasta que consuma el agua y quede salseado.
- Tomamos las pechugas de pollo y con la ayuda de tenedores, empezamos a desmenuzar para que nos quede en trozos pequeños o ripia.
- Procedemos a poner a freír las papas aceite abundante, dejamos cocinar hasta que esten dorados, cuando este listo escurrimos.
- Cuando la carne este lista, mezclamos la mayonesa y el ketchup, lo agregamos encima de las papas y dejamos hornear hasta que el queso se derrita.
Video
Notas
Este rico plato tiene otras maneras de hacerse, una de ellas es sustituir las papas por plátano maduro, ¿te llama la atención? pues entra y aprende hacer Yaroa de Platano Maduro.
Nutrición
Ración: 3gCalorías: 573kcal
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