Receta de Flan de Leche: El mejor postre cremoso y delicioso
El flan de leche es un postre delicioso y cremoso que es perfecto para cualquier ocasión. La receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar.
Ingredientes
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 6 huevos
- 1 cucharadita vainilla
Para el caramelo
- 1 taza azúcar
- 1/4 taza agua
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).
- Para hacer el caramelo, coloca el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio. Cocina, sin revolver, hasta que el azúcar se derrita y se forme un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en un molde para hornear de 9 pulgadas.
- En un tazón grande, bate la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en el molde para hornear.
- Hornea el flan durante 45-50 minutos, o hasta que esté firme.
- Deja que el flan se enfríe completamente antes de desmoldar.
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Notas
- Para obtener un flan más suave, bate los huevos durante un par de minutos más antes de agregarlos a la mezcla.
- Para evitar que el flan se agriete, llévalo a temperatura ambiente antes de desmoldar.
Nutrición
Ración: 6gCalorías: 65kcalCarbohidratos: 1gProteina: 6gGrasa: 4gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgénica: 0.02gColesterol: 164mgSodio: 63mgPotasio: 62mgAzúcar: 1gVitamina A: 238IUVitamina C: 0.01mgCalcio: 26mgHierro: 1mg
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