Receta de Chicharrón en Freidora de Aire EN 25 MINUTOS
El chicharrón es un plato tradicional de la cocina dominicana que se elabora con carne de cerdo, generalmente panza o costilla.
Equipos
- 1 Air Fryer (Freidora de Aire)
Ingredientes
- 2 libras panza de cerdo
- 2 limones verdes (más algunas cuñas extras para servir)
- 1 cucharadita orégano
- 2 cucharaditas ajo en polvo
- 1 cucharada sal
- 2 cucharaditas cebolla en polvo
- 1 cucharadita pimienta
Instrucciones
Cortar la carne de cerdo
- Corta la carne en trozos del tamaño promedio, que puedas comerte.
Sazonar la carne
- Exprime el jugo de limón sobre la carne. Combina con todos los ingredientes restantes.
- Revuelva para cubrir la carne con los condimentos y el jugo de limón.
- Deja que repose tapada durante 25 minutos en la nevera.
Cocinar la carne para el Chicharrón
- Para cocinar en la freidora de aire, precalienta la freidora de aire a 350 ºF [175ºC] y coloca los trozos de carne en la freidora de aire, con la piel hacia arriba.
- Cocinar durante 25 minutos, o hasta que se doren.
¿Como servir el Chicharrón?
- Retira del horno y sirve con tostones (clásicos o de freidora de aire) y algunos trozos de limón.
Nutrición
Ración: 6gCalorías: 752kcalCarbohidratos: 0.3gProteina: 0.1gGrasa: 0.03gGrasa saturada: 0.01gGrasa polinsaturada: 0.01gGrasa monosaturada: 0.01gColesterol: 0.3mgSodio: 194mgPotasio: 6mgFibra: 0.1gAzúcar: 0.03gVitamina A: 4IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 4mgHierro: 0.1mg
Preparaste esta receta?Califica esta receta y deja un comentario