Receta de Chocolate de Agua al estilo dominicano
El chocolate de agua es una receta típica de la República Dominicana, que se prepara con cacao, agua, azúcar y especias
Ingredientes
- 4 tazas agua
- 2 tabletas chocolate sin azúcar
- 2 ramas canela
- 4 unidad clavos dulces
- 1/4 cdta nuez moscada
- azúcar al gusto
Instrucciones
- Pon el agua en una olla y llévala a ebullición a fuego medio-alto.
- Añade el chocolate troceado, la canela, los clavos y la nuez moscada, y mezcla bien hasta que se disuelvan.
- Agrega el endulzante de tu preferencia y prueba el sabor. Ajusta la cantidad según tu gusto.
- Baja el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Apaga el fuego y bate el chocolate con el molinillo o la batidora hasta que se forme espuma.
- Sirve el chocolate de agua caliente en tazas o jícaras, y disfrútalo solo o acompañado de pan, galletas, bizcochos o frutas.
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Nutrición
Ración: 6gCalorías: 4kcalCarbohidratos: 1gProteina: 0.1gGrasa: 0.2gGrasa saturada: 0.1gGrasa polinsaturada: 0.05gGrasa monosaturada: 0.01gGrasa Transgénica: 0.002gSodio: 2mgPotasio: 8mgFibra: 0.4gAzúcar: 0.04gVitamina A: 2IUVitamina C: 0.02mgCalcio: 8mgHierro: 0.1mg
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