Receta de Camarones al Ajillo: El plato perfecto para una cena romántica
Los camarones al ajillo son un plato clásico de la cocina dominicana que es muy fácil de preparar y que siempre es un éxito. Esta receta es perfecta para una cena romántica o para una comida entre amigos.
Ingredientes
- 6 cda aceite de oliva
- 2 cda ajo majado
- 2 pimientos morrones cortados en cubos
- 2 lb camarones limpios y pelados
- 1 cdta sal
- 2 limones
Instrucciones
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los camarones y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados.
- Agrega el ajo y cocina durante 1 minuto más.
- Reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos, o hasta que la salsa espese.
- Sazona con perejil, sal y pimienta al gusto.
Nutrición
Ración: 4gCalorías: 238kcalCarbohidratos: 9gProteina: 47gGrasa: 3gGrasa saturada: 0.5gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 365mgSodio: 370mgPotasio: 801mgFibra: 3gAzúcar: 4gVitamina A: 1875IUVitamina C: 105mgCalcio: 164mgHierro: 2mg
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