En un recipiente grande agregamos la harina, el polvo para hornear, sal y azúcar.

Batimos y luego hacemos un hueco en el medio para agregar la leche, el huevo y mantequilla derretida, mezclamos con un tenedor hasta que esté suave y no haya grumos.

Prendemos la estufa a fuego bajo y ponemos el sartén, vierte la cantidad de masa que consideres, de esto dependerá el tamaño del panqueque.

Cocina los panqueques por dos minutos y espera que se formen burbujas para darle vuelta, cuando ya estén doraditos puedes retirarlo.

Listo, sírvelos con mantequilla y sirope.