Una deliciosa receta variada de la cocina siria. Coloca los ingredientes en la cubeta de la máquina de pan siguiendo el orden recomendado por el fabricante. Selecciona el ciclo «Masa» y pulsa «Inicio». Cuando el ciclo «Masa» esté a punto de terminar,...
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Tiempo Preparación 30 minutosmin
Tiempo Cocción 15 minutosmin
Tiempo Total 45 minutosmin
Plato Varios
Cocina sirio
Raciones 4
Ingredientes
1 and 1/8 cupAgua
2 tblspAceite vegetal
1/2 teaspoonAzúcar
1 1/2 tspSal
3 CupsHarina
1 1/2 tspLevadura
Instrucciones
Coloca los ingredientes en la cubeta de la panificadora siguiendo el orden recomendado por el fabricante. Selecciona el ciclo «Masa» y pulsa «Inicio».
Cuando el ciclo «Masa» esté a punto de terminar, precalienta el horno a 475 grados F (245 grados C).
Vierte la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Divídela en ocho trozos iguales y dales forma redonda. Cubre las bolas con un paño húmedo y déjalas reposar.
Extiende la masa con el rodillo hasta formar círculos finos y planos, de unos 8 pulgadas de diámetro. Hornea dos a la vez en bandejas precalentadas o sobre una piedra de hornear hasta que se hinchen y adquieran un color dorado, unos 5 minutos. Repite el proceso con el resto de panes.