Judías largas chinas salteadas al estilo de Sichuan
Una deliciosa receta vegetariana de la cocina china. Las judías largas chinas se pueden encontrar tanto en variedad verde como morada. Ambas tienen sabores y texturas similares, y se puede utilizar cualquiera de las dos para esta receta. Si...
Ingredientes
- 1/2 lb Judías largas chinas
- 1 tablespoon Aceite de cacahuete
- 6 Chiles secos
- 1 tsp Pimienta de Sichuan
- 1/4 tsp Sal
- 1/2 tsp Azúcar
- 1 tablespoon Aceite de semillas de sésamo
- Splash Salsa de soja
Instrucciones
- Las judías largas chinas se pueden encontrar tanto en variedad verde como morada. Ambas tienen sabores y texturas similares, y se puede utilizar cualquiera de las dos para esta receta.
- Si no tienes un wok, utiliza una sartén grande y resistente que tenga un borde de al menos dos pulgadas.
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