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Salsa ahumada de tomate y pimiento

Por Yodeimi Gómez
Una deliciosa receta de guarnición para disfrutar en casa. Pon todos los ingredientes en un robot de cocina y tritura a pulsos hasta que queden picados, pero no demasiado finos. Viértelo en una fuente y añade los condimentos y una pizca de...
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Tiempo Preparación 30 minutos
Tiempo Cocción 15 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Plato Lateral
Raciones 4

Ingredientes

  • 1 small Cebollas rojas
  • Bunch Cilantro
  • 125g Tomates cherry
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
  • 2 tablespoons Vinagre de vino tinto
  • 1 1/2 tsp Pimentón
  • Pinch Azúcar

Instrucciones
 

  • Pon todos los ingredientes en un robot de cocina y tritúralos a pulsos hasta que queden picados, pero no demasiado finos. Viértelo en una fuente y añade los condimentos y una pizca de azúcar.