Bolita de Keshi
Una deliciosa receta variada para disfrutar en casa. Ralla finamente y mézclalo todo. 1 lb. de queso amarillo fuerte (cheddar u oude boerenkaas) 1 lb. de keshi di buriko (o cualquier queso blanco, como el fromage blanc, el queso...)
Ingredientes
- 1 lb Queso cheddar
- 1 lb Feta
- 1 beaten Huevos
- 5 tablespoons Maicena
Instrucciones
- Ralla finamente y mézclalo todo. 1 lb. de queso amarillo fuerte (cheddar u oude boerenkaas) 1 lb. de keshi di buriko (o cualquier queso blanco, como fromage blanc, queso blanco, ricotta, feta, etc.)
- Añade y remueve: 6 huevos batidos 5 cucharadas soperas de maicena
- Forma bolitas con la mezcla. Se pueden conservar indefinidamente en el congelador. Echa las bolitas en aceite caliente y profundo y fríelas hasta que estén doradas. Sírvelas bien calientes en palillos.
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