Shakshuka con queso feta
Una deliciosa receta variada de la cocina saudí. 1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto, junto con una cucharada de aceite de oliva. 2. Añade las verduras picadas, como cebolla, ajo, apio y pimiento rojo...
Ingredientes
- 4 large Huevo
- 3 tablespoons Salsa de tomate
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 chopped Cebollas de chalota
- 1 Apio
- 1 clove peeled crushed Ajo
- 1 cup Espinacas
- 1/2 cup Feta
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 tsp Comino molido
- 1/2 teaspoon Sal
- 1/2 teaspoon Pimienta negra
Instrucciones
- 1
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto, con una cucharada de aceite de oliva.
- 2
- Añade las verduras picadas: cebolla, ajo, apio y pimiento rojo. Remueve todo junto durante 5 minutos.
- 3
- Añade el comino en polvo, la sal y la pimienta, así como la salsa de tomate, y deja que se cocine durante otros 7 minutos.
- 4
- Añade los huevos, tapa la sartén y deja que se cocine durante 8 minutos. Añade las espinacas frescas y el queso feta al final.
- 5
- Sírvelo con pan fresco.
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