Chivito uruguayo
Una deliciosa receta de ternera de la cocina uruguaya. Picamos la carne hasta que quede fina y la ponemos en una plancha para dorarla. Freímos los huevos, el beicon y el jamón. Cortamos el pan...
Ingredientes
- 2 Pechuga de ternera
- 2 Pan
- 1 Lechuga
- 1 Tomate
- 100g Jamón
- 100g Mozzarella
- 100g Tocino
- 1 Huevo
- 1 Cebolla
- 1 Pimienta
Instrucciones
- Pica la carne hasta que quede bien desmenuzada y ponla en una plancha para que se dore. Fríe los huevos, el beicon y el jamón.
- Corta el pan por la mitad, coloca la carne de pecho de ternera, los huevos fritos, el beicon, el jamón, la mozzarella, el tomate y la lechuga. Cubre con la otra mitad del pan y sirve.
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