Estofado de alubias negras
Una deliciosa receta vegetariana para disfrutar en casa. Añade todos los ingredientes a la Instant Pot, cierra bien la tapa y programa la Instant Pot a alta presión durante 35 minutos. Una vez que las alubias estén listas...
Ingredientes
- 400g Alubias negras
- 1 large Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 1/3 cup Apio
- 4 Cloves Crushed Ajo
- 1 1/2 tsp Comino molido
- 1 tablespoon Orégano
- 1 1/2 tsp Sal
- 2 tsp Pimienta negra
- 5 Cups Agua
Instrucciones
- Añade todos los ingredientes en la Instant Pot, cierra bien la tapa y programa la Instant Pot a alta presión durante 35 minutos. Una vez que las alubias estén cocidas, deja que la presión se libere de forma natural durante 20 minutos antes de liberar el resto de la presión. ¡Abre la tapa y sirve!
- Deja que las alubias se enfríen por completo antes de guardarlas en la nevera o en el congelador.
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