Receta de Salsa de Pico de Gallo

0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Receta de Salsa de Pico de GalloAutorYodeimi Gomez
RatingDificultadPrincipiante

Salsa de Pico de Gallo es una receta Mexicana y esta es muy popular para usarla en carnes, pollo asado, tacos y uno que otros antojos mexicanos.

Hoy nos vamos para México, y hablaremos sobre la Salsa de Pico de Gallo una receta nacida, tradicional y muy popular en México, por su proceso para prepararla es una de las salsas más fácil y sencillas de hacer.

La Salsa de Pico de Gallo tiene una particularidad y es que no necesita cocción esto quiere decir que todo será fresco y picado en pequeños pedazos, uno de sus ingredientes es el tomate y regularmente cuando se prepara en el hogar se dejan todas las semillas y la piel de estos tomates, a diferencia de algunos restaurantes en México.

Como ya saben la mayoría de las recetas tienen variantes y toques que podemos agregar y eliminar, en este caso la Salsa de Pico de Gallo se le puede agregar aguacate y cebolla morada en sustitución de la cebolla blanca, tambien se puede agregar chile jalapeño en el lugar de chile serrano.

Recuerda que tus opiniones y comentarios son muy importantes, así que si tienes una manera distintas de realizar la Salsa de Pico de Gallo pues dejamos saber, puedes comentar registrándote en la página o utilizando tu facebook.

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Receta de salsa de pico de gallo - Receta de Salsa de Pico de Gallo

Productos5 Servings
Tiempo de preparación15 minsTiempo Total15 mins

Ingredientes
 2 tomate grande
 ¼ de cebolla medina
 2 chiles serrano o 1 jalapeño
 1 limón
  taza de cilantro
 Sal para sazonar

Preparación
1

El proceso de preparación es muy simple, colocamos el tomate, cebolla y chile (todos picados en pequeños trazos) en un recipientes, removemos y agregamos el jugo de limón y cilantro y continuamos removiendo muy bien pero con mucho cuidado para que se mantenga la textura de los ingredientes.

2

Agregamos sal al gusto y cubrimos el recipiente con un plástico, entramos a refrigerar por unos 20 minutos antes de ser servido.

Limon pico de pollo - Receta de Salsa de Pico de Gallo

Notas y tips sobre la Salsa de Pico de Pollo

  • Puedes cortar todos los ingredientes con anticipación si deseas y guardar por separado cada ingredientes en la nevera y a la hora de servir pues solo mezclamos con el jugo de limón. 
  • La salsa de pico de pollo mantiene su saber y esencia muy bien en la refrigeración por al menos dos o tres días, a partir de este tiempo ya la textura no será igual pero conservará su sabor. 

Ingredientes

Ingredientes
 2 tomate grande
 ¼ de cebolla medina
 2 chiles serrano o 1 jalapeño
 1 limón
  taza de cilantro
 Sal para sazonar

Instrucciones

Preparación
1

El proceso de preparación es muy simple, colocamos el tomate, cebolla y chile (todos picados en pequeños trazos) en un recipientes, removemos y agregamos el jugo de limón y cilantro y continuamos removiendo muy bien pero con mucho cuidado para que se mantenga la textura de los ingredientes.

2

Agregamos sal al gusto y cubrimos el recipiente con un plástico, entramos a refrigerar por unos 20 minutos antes de ser servido.

Limon pico de pollo - Receta de Salsa de Pico de Gallo

Receta de Salsa de Pico de Gallo

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