Pan de Plátanos con Nueces sin Azúcar – Receta de Comida para Diabéticos Fácil

0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Pan de Plátanos con Nueces sin Azúcar - Receta de Comida para Diabéticos FácilAuthorYodeimi Gomez
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Hoy traemos para ti una receta muy fácil de hacer y excelente para diabéticos, hablamos del Pan de plátano con nueces sin azúcar.

¿Consideras que es difícil encontrar el pan apropiado? No te preocupes: aquí tienes un buen número de recetas saludables para diabéticos, con interesantes texturas que te fascinarán.

Una de estas recetas se halla a renglones de abajo. Las nueces y la vainilla le añaden al pan un ligero toque de dulzura que va a la par con la stevia. El plátano y la avena suministran una gran cantidad de energía. Sin embargo, no te olvides de cuidar tus raciones y evitar las y evitar las porciones más voluminosas.

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Pan de platano - Pan de Plátanos con Nueces sin Azúcar - Receta de Comida para Diabéticos Fácil

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 10 mins

Ingredientes
 2 Plátanos Maduros
 42 g de Avena en Hojuelas
 5 g de Stevia Granulada
 50 g de Nuez Picada
 1 tsp de Sal
 ½ tsp de Canela en Polvo
 5 g de Polvo para Hornear
 2 g de Bicarbonato
 75 g de Harina Cernida
 5 g de Vainilla
 40 g de Aceite de Canola
 62 ml de Leche Descremada
 1 Huevo

Preparación
1

Precalienta el horno a 165ºC y luego unta con mantequilla un molde para pan.

2

Seguidamente, triturar los plátanos.

3

En una fuente agregar, el huevo y la leche, el aceite y la stevia y el plátano chancado. Mezclar bien.

4

Incorporar los ingredientes restantes a la mezcla.

5

Utilizando una batidora o en uno deposito con mas hondura mezclar todo bien.

6

Ya que todo esté bien batido, vaciar en el molde donde se horneará el pan.

7

Llevar al horno y dejar por 45 Minutes. Listo ya tenemos un pan ideal que pueden comer las personas con diabetes.

Notas

Este pan de plátano sin azúcar o bizcocho de plátano queda con una textura jugosa, es bastante húmedo. Lo podrás guardar durante 1 o 2 días a temperatura ambiente, pero si quieres que aguante más deberás conservarlo en la nevera. También es posible congelar las porciones e ir descongelando cada ración cuando la queramos consumir.


Opción vegana

Los dos huevos pueden sustituirse por 2 cucharadas de semillas de chía o lino + 5 cucharadas de agua. Se deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos hasta que adquiera una textura gelatinosa, que podemos usar como si fuera huevo batido.

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¿Cómo hacer Lasaña Vegetariana de Calabacitas? Hoy te enseñaremos a preparar esta rica receta en aproximadamente 1 hora, es importante aclarar que esta receta es super favorable para diabeticos.

No vas a creer lo fácil que es preparar esta rica lasaña vegetariana de calabacitas, ya que además de ser súper económica, es rendidora y saludable. Está rellena de champiñones, zanahoria, apio, jitomate y gratinada con queso manchego; ideal para acompañar con arroz salvaje.

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LASAÑA VEGETARIANA DE CALABACITAS - Pan de Plátanos con Nueces sin Azúcar - Receta de Comida para Diabéticos Fácil

Yields6 Servings
Prep Time30 minsCook Time50 minsTotal Time1 hr 20 mins

Ingredientes
 1 tbsp de margarina
 1 tbsp de aceite de oliva
 ½ pieza de cebolla finamente picada
 1 tbsp cucharada de ajo
 ¼ cup de zanahoria finamente picada
 ¼ cup de apio finamente picado
 1 cup de champiñón picado
 1 cup de jitomate de lata, picado
 ½ cup de puré de tomate
 1 cup de caldo de verduras
 1 tbsp de tomillo seco
 1 tsp de orégano seco
 1 tsp de sal
 ½ tsp de pimienta
 10 piezas de calabaza
 2 cups de queso manchego rallado
 Al gusto de hoja de albahaca fresca
 

Preparación
1

Precalienta el horno a 180°C.

2

Agrega a una sartén la margarina con el aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio, los champiñones y el jitomate hasta que las verduras suelten su jugo.

3

Agrega el puré de tomate, el caldo de verduras, el tomillo, el orégano, la sal, y la pimienta y cocina hasta espesar. Reserva.

4

En una tabla con ayuda de un pelador, saca listones de la calabaza. Con un cuchillo corta láminas de calabaza a lo largo, medianamente gruesas.

5

En un refractario coloca una cama de láminas de calabaza, cubre con la salsa de tomate y espolvorea con el queso manchego. Repite el procedimiento hasta llenar el molde, termina con salsa de jitomate, el queso rallado y acomoda los listones de calabaza en forma de rollito.

6

Hornea por 20 Minutos, retira del horno y decora con albahaca fresca.

Tips de la receta:

  • Puedes añadir las verduras que más te gusten a tu lasaña.
  • Decora con albahaca fresca y acompaña con arroz salvaje.

Tambien te puede interesar esto: Receta para diabéticos de un Rico Pescado al Horno con Verduras

Esperamos que esta lasaña vegetariana de calabacitas puedas prepararlas ya que son muy facil de hacer, recuerda comentarnos y decirnos como te fue, aprovecho para invitarte a unirte a nuestro grupo de Facebook (ir al grupo) para que disfrutes de informaciones en todo momento.

Ingredients

Ingredientes
 1 tbsp de margarina
 1 tbsp de aceite de oliva
 ½ pieza de cebolla finamente picada
 1 tbsp cucharada de ajo
 ¼ cup de zanahoria finamente picada
 ¼ cup de apio finamente picado
 1 cup de champiñón picado
 1 cup de jitomate de lata, picado
 ½ cup de puré de tomate
 1 cup de caldo de verduras
 1 tbsp de tomillo seco
 1 tsp de orégano seco
 1 tsp de sal
 ½ tsp de pimienta
 10 piezas de calabaza
 2 cups de queso manchego rallado
 Al gusto de hoja de albahaca fresca

Directions

Preparación
1

Precalienta el horno a 180°C.

2

Agrega a una sartén la margarina con el aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio, los champiñones y el jitomate hasta que las verduras suelten su jugo.

3

Agrega el puré de tomate, el caldo de verduras, el tomillo, el orégano, la sal, y la pimienta y cocina hasta espesar. Reserva.

4

En una tabla con ayuda de un pelador, saca listones de la calabaza. Con un cuchillo corta láminas de calabaza a lo largo, medianamente gruesas.

5

En un refractario coloca una cama de láminas de calabaza, cubre con la salsa de tomate y espolvorea con el queso manchego. Repite el procedimiento hasta llenar el molde, termina con salsa de jitomate, el queso rallado y acomoda los listones de calabaza en forma de rollito.

6

Hornea por 20 Minutos, retira del horno y decora con albahaca fresca.

¿Cómo hacer Lasaña Vegetariana de Calabacitas? – Receta fácil para Diabéticos

Ingredients

Ingredientes
 2 Plátanos Maduros
 42 g de Avena en Hojuelas
 5 g de Stevia Granulada
 50 g de Nuez Picada
 1 tsp de Sal
 ½ tsp de Canela en Polvo
 5 g de Polvo para Hornear
 2 g de Bicarbonato
 75 g de Harina Cernida
 5 g de Vainilla
 40 g de Aceite de Canola
 62 ml de Leche Descremada
 1 Huevo

Directions

Preparación
1

Precalienta el horno a 165ºC y luego unta con mantequilla un molde para pan.

2

Seguidamente, triturar los plátanos.

3

En una fuente agregar, el huevo y la leche, el aceite y la stevia y el plátano chancado. Mezclar bien.

4

Incorporar los ingredientes restantes a la mezcla.

5

Utilizando una batidora o en uno deposito con mas hondura mezclar todo bien.

6

Ya que todo esté bien batido, vaciar en el molde donde se horneará el pan.

7

Llevar al horno y dejar por 45 Minutes. Listo ya tenemos un pan ideal que pueden comer las personas con diabetes.

Pan de Plátanos con Nueces sin Azúcar – Receta de Comida para Diabéticos Fácil

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