Cómo hacer Pollo a la Naranja Agridulce Chino Receta para Diabéticos

0befd8e0f02a1f6b24456d7529a01f52?s=96&d=identicon&r=g - Cómo hacer Pollo a la Naranja Agridulce Chino Receta para DiabéticosAuthorYodeimi Gomez
RatingDificultadIntermedio

Perfecta receta de pollo agridulce chino al sabor de la naranja y el dulzor y calamelización de un azúcar apto para diabéticos

Hoy te explicamos Cómo hacer pollo a la naranja agridulce una receta china perfecta para diabéticos, esperamos que puedas disfrutarla.

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Pollo a la naranja agridulce - Cómo hacer Pollo a la Naranja Agridulce Chino Receta para Diabéticos

Rendimiento4 Porciones
Tiempo Preparación20 minsTiempo de Cocción35 minsTiempo Total55 mins

Marinada de Pollo
 500 gramos pechuga de pollo
 1 Huevo
 1 cucharada salsa de soja sin azúcar
 120 gramos Maicena
Salsa
 400 milimetros zumo de naranja
 50 gramos azúcar de abedul
 2 dientes de ajo
 3 cucharadas salsa de soja sin azúcar
 Ralladura de media naranja
 poco maicena disuelta en 2 cucharadas de agua Aceite vegetal

Pasos
1

Cortar a trocitos el pollo y mezclar todos los ingredientes de la marinada menos la maicena y lo dejamos macerar mínimo 30 minutos.

2

Pasados los 30 minutos ponemos la maicena y lo rebozamos y lo freímos en aceite de girasol hasta que esté dorado (lo mínimo posible de aceite, solo para que se dore) y lo reservamos con papel absorbente.

3

En una sartén con unas gotas aceite de girasol tostamos un poco los ajos, añadimos el zumo de las naranjas, la salsa de soja, el azúcar de abedul, lo removemos y dejamos reducir a fuego medio fuerte.

4

Tiene que quedar muy reducido (al principio no parece que se reduzca pero tened paciencia y lo hará)

5

En un vaso ponemos un poco de maicena disuelta en agua para espesar la salsa mientras cocinamos y removemos, vamos incorporando muy poco a poco la mezcla anterior hasta conseguir la consistencia como de sirope.

6

Añadimos el pollo y lo mezclamos todo bien. Adornamos con un poco de sésamo y ya esta.

Ingredients

Marinada de Pollo
 500 gramos pechuga de pollo
 1 Huevo
 1 cucharada salsa de soja sin azúcar
 120 gramos Maicena
Salsa
 400 milimetros zumo de naranja
 50 gramos azúcar de abedul
 2 dientes de ajo
 3 cucharadas salsa de soja sin azúcar
 Ralladura de media naranja
 poco maicena disuelta en 2 cucharadas de agua Aceite vegetal

Directions

Pasos
1

Cortar a trocitos el pollo y mezclar todos los ingredientes de la marinada menos la maicena y lo dejamos macerar mínimo 30 minutos.

2

Pasados los 30 minutos ponemos la maicena y lo rebozamos y lo freímos en aceite de girasol hasta que esté dorado (lo mínimo posible de aceite, solo para que se dore) y lo reservamos con papel absorbente.

3

En una sartén con unas gotas aceite de girasol tostamos un poco los ajos, añadimos el zumo de las naranjas, la salsa de soja, el azúcar de abedul, lo removemos y dejamos reducir a fuego medio fuerte.

4

Tiene que quedar muy reducido (al principio no parece que se reduzca pero tened paciencia y lo hará)

5

En un vaso ponemos un poco de maicena disuelta en agua para espesar la salsa mientras cocinamos y removemos, vamos incorporando muy poco a poco la mezcla anterior hasta conseguir la consistencia como de sirope.

6

Añadimos el pollo y lo mezclamos todo bien. Adornamos con un poco de sésamo y ya esta.

Cómo hacer Pollo a la Naranja Agridulce Chino Receta para Diabéticos

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