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Pollo Cremoso

Pollo Cremoso para Rellenar Picaderas y Pastelones

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Receta de Pollo Cremoso sera el plato de hoy, un delicioso, cremoso y jugoso relleno de pechuga de pollo que puede ser utilizado para rellenar tus pastelones y picaderas, o en su defecto puedes servir este Pollo Cremoso como plato de carne en tu comida.

En cualquier día de la semana, en nuestra cocina puede hacer falta un acompañante para nuestros platos, pues bien, este es el post que necesitas, las pechugas de pollo cremoso es un rico relleno para tus pastelones o para rellenar tu masa de empanada favorita, has llegado al lugar adecuado.

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Estas pechugas de pollo cremosas tiene un sabor riquísimo, suave que te dejara sin palabras, sin ganas de utilizar el celular mientras vas tomando cada cucharada.

Además, hay mas secreto, esta rica receta de Pechuga de Pollo Cremosa puedes servirlo como un plato de carne independiente, con yuca hervida, un puré de papa o papas fritas.

Pollo Cremoso

Cómo hacer Pollo Cremoso para Rellenar Picaderas y Pastelones

Yodeimi Gómez
Receta de Pollo Cremoso sera el plato de hoy, un delicioso, cremoso y jugoso relleno de pechuga de pollo que puede ser utilizado para rellenar tus pastelones y picaderas, o en su defecto puedes servir este Pollo Cremoso como plato de carne en tu comida.
5 de 1 voto
Tiempo Preparación 15 min
Tiempo Cocción 45 min
Tiempo Total 1 h
Plato Cenas, Main Course, Plato principal
Cocina Dominicana
Raciones 6 personas
Calorías 201 kcal

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo. 1.8 lb
  • 2 ramitas de perejil. más extra, picado para adornar.
  • 2 dientes de ajo majados.
  • 1 1/2 cucharadita de sal. al gusto.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 3 cebollas blancas. 1.3
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1 taza de leche.
  • 1/3 taza de queso parmesano.

Instrucciones
 

  • Mezcla las pechugas, cilantro y ajo, luego agrega agua hasta cubrir y agrega una cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Luego hierve el pollo hasta que esté blando, agrega más agua si es necesario. Enfría a temperatura ambiente.
  • Deja enfriar a temperatura ambiente, Retira el pollo del agua (puedes guardar este líquido y usarlo en sopas). Desmenuza el pollo en tiras finas.
  • En un sartén calienta la mantequilla a fuego muy bajo, agrega la cebolla y cuece hasta que se tornen transparentes. Agrega el pollo y cuece hasta que el pollo esté caliente. Espolvorea el harina y mezcla bien.
  • Agrega la leche y cuece hasta que el líquido se convierta en una salsa espesa. Retira del fuego y mezcla con el parmesano.
  • Sazonar con sal y pimienta al gusto si lo encuentras necesario. Sirve caliente como plato independiente o enfría a temperatura ambiente antes de rellenar empanadas y pastelones.

Notas

Para ahorrarte un poco de tiempo, puedes comprar pollo rostizado del supermercado y obviar la parte de la receta donde se hierve el pollo.

Nutrición

Ración: 6gCalorías: 201kcalCarbohidratos: 220gProteina: 220gGrasa: 79gGrasa saturada: 5gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 67mgSodio: 613mgPotasio: 429mgFibra: 1gAzúcar: 4gVitamina A: 254IUVitamina C: 5mgCalcio: 128mgHierro: 1mg
Etiquetas como hacer pica pollo, Cremoso, pechuga
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