Cómo preparar Salsa de Guasacaca
Por Yodeimi Gómez
La guasacaca o wasakaka un nombre que ha causado estragos en muchos países, la guasacaca es una salsa tradicional de Venezuela muy parecido al guacamole pero su sabor y consistencia es diferente.
Modo Cocina Se mantendrá la pantalla de su dispositivo encendida
Tiempo Preparación 15 minutos min
Tiempo Total 15 minutos min
Raciones 6
Calorías 370 kcal
1x 2x 3x
Ingredientes 3 aguacates maduros, pelados y cortados en trocitos. 1 cebolla mediana, cortada en pedazos. 1/2 pimiento verde, picado. 2 diente de ajo, triturado. 1/2 cup de cilantro fresco, solo las hojas. 1/3 cup de vinagre de vino. 1 tbsp de sal. 1/4 tsp de pimienta negra. 1/4 tsp de salsa picante. 1 cup de aceite de maiz.
Procedimientos Para empezar colocamos todos los ingredientes en un procesador de comida y procesa hasta que obtengas la consistencia deseada.
Cubre y refrigera en la nevera hasta el momento de hervir, y todo listo.
Ración: 6 g Calorías: 370 kcal